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食品,飲料機械,設備的制造及其制品加工制作,儲藏技術
  • 一種可減少死角的消毒輻照裝置的制作方法
    本技術涉及輻照裝置領域,尤其涉及一種可減少死角的消毒輻照裝置。、食品輻照裝置是一種利用電離輻射技術處理食品的設備,可以有效的減少食源性致病菌還可以減少食物的微生物數(shù)量和預防蟲害、抑制塊根類農作物的發(fā)芽,同時可以延長易腐壞農產品的保質期,這種技術可以有效地保持食品的營養(yǎng)價值和風味,還能滅活食...
  • 一種牛肉丸生產用雙速成型機的制作方法
    本技術涉及牛肉丸成型機,具體為一種牛肉丸生產用雙速成型機。、牛肉丸是人們餐桌上常見的一道美食,一般在牛肉丸批量生產的過程中,需要使用到雙速成型機,通過成型機制作出來的丸子圓度高、成型尺寸均勻、有層次,且裝置具有省電省時、結構簡單、操作方便、噪音小、生產能力高多種優(yōu)勢,因此得到廣泛應用。、現(xiàn)...
  • 一種茶葉加工用殺青機構的制作方法
    本技術涉及茶葉殺青機,尤其涉及一種茶葉加工用殺青機構。、茶葉作為全球范圍內備受青睞的飲品,其獨特的風味與品質在很大程度上取決于加工工藝的精細程度。而在眾多茶葉加工環(huán)節(jié)中,殺青無疑占據(jù)著舉足輕重的地位。殺青這一關鍵工序,借助高溫環(huán)境,能夠在極短時間內使鮮葉中的酶失去活性,從根源上阻斷茶葉發(fā)酵...
  • 一種糙米熟化處理裝置及系統(tǒng)
    本發(fā)明涉及糙米熟化加工設備,更具體地說,尤其涉及一種糙米熟化處理裝置及系統(tǒng)。、糙米熟化是指通過蒸煮、烘焙或微波處理,使糙米淀粉部分糊化,軟化纖維結構,從而降低糙米的硬度,縮短烹煮時間,減少粗糙感,使糙米的食用品質、消化吸收率或營養(yǎng)價值得到提升的過程;、目前,在糙米的熟化加工過程中發(fā)現(xiàn),微波...
  • 一種蘋果果脯的真空護色方法
    本發(fā)明屬于食品加工,具體涉及到一種蘋果果脯的真空護色方法。、果脯是在我國傳統(tǒng)食品中流傳廣泛,歷史悠久的一個食品。它的質地柔軟,光亮晶透,耐貯易藏及味佳形美。它不僅在國內出名,而且在世界上也享有盛譽。果脯是以水果蔬菜為原料經去皮、取核、糖漬、干燥、整理包裝等工序制得的略有透明感,表面無霜糖析...
  • 新型花生脫殼機的脫殼機構
    本技術涉及機械加工,具體涉及一種新型花生脫殼機的脫殼機構。、花生脫殼機的脫殼率和破損率跟滾筒與凹版篩之間存在的間隙有著很大的關系,間隙太小,花生尺寸較大,花生在脫殼時果仁就會受到擠壓,則會導致破損率增大;若間隙過大,花生尺寸較小,則會導致脫殼率大幅下降。目前為適應不同品種花生之間尺寸不同的...
  • 一種水果儲存裝置的制作方法
    本技術涉及水果儲存,具體地,涉及一種水果儲存裝置。、目前水果和蔬菜的貯藏方式多種多樣,選擇貯藏方式和設施,維持貯藏環(huán)境的適宜溫濕度或氣體成分是我們首先要考慮的問題。水果和蔬菜屬于易腐商品。要想將新鮮水果和蔬菜貯藏好,除了做好必要的采后商品化處理外,還必須有適宜的貯藏設施,從而減少水果和蔬菜...
  • 一種牛肉切塊裝置
    本技術涉及肉制品加工,具體涉及一種牛肉切塊裝置。、在一些牛肉加工工藝中,采用切塊設備將牛肉塊進行切塊?,F(xiàn)有的切塊設備,包括機架,機架上固定設有網格式切刀,每個網格由兩段橫切刀和兩段縱切刀圍成,橫切刀的刀刃和縱切刀的刀刃均朝上設置,網格式切刀的下方設有支撐裝置,支撐裝置包括橫向設置的支撐條,...
  • 一種蘆葦高肽料的制備與應用
    本發(fā)明屬于飼料制備,尤其涉及一種蘆葦高肽料的制備與應用。、蘆葦(phragmites?australi?s)是一種廣泛分布的禾本科植物,具有生長快、適應性強、生物量大等特點。然而,蘆葦?shù)哪举|纖維素結構使其難以被動物直接消化吸收,且傳統(tǒng)處理方法(如堿解、發(fā)酵)主要關注粗蛋白含量提升,對肽類物...
  • 一種加工月餅用面粉揉捻機的制作方法
    本技術涉及月餅加工,具體涉及一種加工月餅用面粉揉捻機。、月餅是種傳統(tǒng)的中秋節(jié)食品,象征著團圓和美滿,月餅的種類繁多,根據(jù)地區(qū)和制作工藝的不同,可以分為廣式、京式等,月餅的制作通常包括包餡成型、烘烤或蒸煮、冷卻與包裝等步驟,不同地區(qū)的月餅在配料和制作工藝上也有所不同。、但是現(xiàn)有的加工月餅用面...
  • 一種猴頭菇粉加工炒制裝置的制作方法
    本技術涉及猴頭菇粉加工,尤其涉及一種猴頭菇粉加工炒制裝置。、猴頭菇粉是以猴頭菇為原料,含有豐富的蛋白質、氨基酸、多糖、礦物質以及維生素等營養(yǎng)成分,猴頭菇粉的加工流程主要包括原料準備、清洗處理、烘干或曬干、粉碎研磨以及包裝儲存等步驟;、傳統(tǒng)的烘干方式往往只關注溫度的控制和烘干時間的把握,但忽...
  • 一種蛋糕胚內容物自動填充裝置的制作方法
    本技術涉及蛋糕制作,尤其涉及一種蛋糕胚內容物自動填充裝置。、蛋糕的種類多種多樣,有些蛋糕具有夾心層,夾心層首先需要將具有內腔的蛋糕胚制作出來,隨后將所需的內容物注入至蛋糕胚的內腔中形成夾層。、現(xiàn)有的內容物的填充一般是將輸料管直接插入蛋糕胚的內腔中,隨后擠壓裝有內容物的擠壓袋,內容物通過輸料...
  • 一種可充分殺菌的玉米制品用殺菌鍋的制作方法
    本技術涉及玉米滅菌裝置,尤其涉及一種可充分殺菌的玉米制品用殺菌鍋。、玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。、公開號為cnu的專利文件公開了一種全自動凍干玉米原料用蒸煮殺菌一體機,包括承重底板、設置在承重底板上方的回收桶以及設置在回收桶內的蒸煮殺菌裝置,所述蒸煮殺菌裝置包括滾筒,所述滾筒內開設...
  • 一種古法醬油生產用醬缸和醬缸的缸蓋的制作方法
    本申請涉及古法醬油生產領域,特別是涉及一種古法醬油生產用醬缸和醬缸的缸蓋。、在古法醬油的生產過程中離不開醬缸,現(xiàn)有醬缸的缸蓋為竹制斗笠缸蓋,為了保證醬油的質量,需要調整醬缸的透氣性,目前的操作是在雨天將醬缸的缸蓋蓋合,晴天將缸蓋打開透氣,但是若將缸蓋打開,環(huán)境中飛蟲等雜物進入醬缸中容易對醬...
  • 具有改進的發(fā)泡性質的產品的制作方法
    具有改進的發(fā)泡性質的產品發(fā)明領域本發(fā)明涉及通過使用未烘烤的(unroasted)咖啡固體實現(xiàn)的發(fā)泡性質的改進,具體地,本發(fā)明涉及溶解時具有改進的發(fā)泡性質的粉末產品。背景液體的發(fā)泡在許多應用(例如,許多食品和飲料應用,如咖啡、可可等的制備)中是重要的。因此液體形成泡沫的能力和泡沫的穩(wěn)定性是重要的。在...
  • 一種有助于面制品防腐的組合物及其制備方法和應用與流程
    本發(fā)明屬于微生物發(fā)酵,具體涉及一種有助于面制品防腐的組合物及其制備和應用。、隨著人們對生活質量要求的逐步提高,對食品營養(yǎng)和健康也提出了新的要求?,F(xiàn)有的傳統(tǒng)食品防腐劑,如脫氫乙酸鈉、丙酸鈣等,多來源于化學合成,雖然價格低廉,但使用不當或長期攝入會對消費者的身體健康造成一定的損害。因此,天然、...
  • 茶葉萎凋與烘干一體化設備的制作方法
    本技術涉及茶葉加工設備,具體地說,涉及茶葉萎凋與烘干一體化設備。、茶葉萎凋與烘干是茶葉制作過程中的兩個重要步驟。萎凋是將剛采摘的嫩葉在適宜的溫度下進行一定時間的蔫敗處理,以促進嫩葉中的水分揮發(fā),使嫩葉柔軟,便于揉捻和破碎,為后續(xù)的發(fā)酵等工藝步驟做好準備。烘干則是將萎凋后的茶葉進行烘干,以去...
  • 一種茶葉揉捻機的制作方法
    本技術涉及茶葉加工,具體為一種茶葉揉捻機。、茶葉生產過程中揉捻機是常用的機械設備,現(xiàn)有的茶葉揉捻機包括設置在機架上的揉捻盤,揉捻盤上設置有筋條,揉捻盤的上方設置有壓蓋,壓蓋設置在揉捻筒內,揉捻筒與曲柄搖桿機構連接,在實施對茶葉揉捻操作時,動力機構動作,曲柄搖桿機構開始運轉,帶動揉捻筒在揉捻...
  • 一種香菇加工用快速烘干機的制作方法
    本技術屬于香菇加工,具體涉及一種香菇加工用快速烘干機。、香菇是我國著名的食用菌,被人們譽為“菇中皇后”,在民間素有“山珍”之稱,深受人們的喜愛,是不可多得的理想的保健食品。因此在國內外香菇都是一大消費食品,但是我國人工栽培的香菇種植量很大,在其生長周期內新鮮的香菇無法運往國內外一些偏遠地區(qū)...
  • 一種素雞加工成型機的制作方法
    本申請涉及素雞加工設備領域,具體而言,涉及一種素雞加工成型機。、素雞,全稱豆腐素雞,是一種傳統(tǒng)豆制食品,在生產時先將原料粉碎再通過成型機將素雞生產成型,但是日常生活中經常會見到粗細不同的素雞,因此就需要在生產時更換不同的素雞成型的擠出頭,由于現(xiàn)有很多的素雞成型設備采用的是人工更換擠出頭,因...
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