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抗腫瘤活性納米富硒綠茶的制備方法及其產(chǎn)品一、本發(fā)明抗腫瘤活性納米富硒綠茶的制備方法，屬于茶葉深加工，用于研制開(kāi)發(fā)高效安全抗癌藥物。二、大量的研究均表明，硒具有化學(xué)防癌的潛力，能顯著降低乳腺癌、皮膚癌、結(jié)腸癌、肝癌等多種癌的發(fā)生率。但是硒具有明顯的地區(qū)性和地帶性差異，影響人體...

?滇皂莢多糖在果蔬貯藏保鮮中的應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)城：本發(fā)明涉及滇皂莢(Gleditsiajaponicarvar.delavayi)多糖在果蔬貯藏保鮮中的應(yīng)用，屬果蔬貯藏保鮮。：涂膜保鮮技術(shù)是在果蔬表面涂上一層極薄的膜，也叫做“液體包裝”，此保鮮方法可以抑制果蔬與環(huán)境間的氣體交換，減少果蔬...

一種草魚(yú)用顆粒飼料所屬本發(fā)明涉及一種飼料，尤其是一種草魚(yú)用顆粒飼料。草魚(yú)是人們大量人工養(yǎng)殖的草食性魚(yú)。目前，草魚(yú)常用的顆粒飼料主要有豆餅、菜籽餅、棉籽餅、麥麩、次粉、米糠、魚(yú)粉、石粉及各種魚(yú)類(lèi)喜食的植物、草類(lèi)等為主料，約占80-95％。其他為各種添加劑、微量元素及抗生素等。這些飼料...

?一種無(wú)糖型強(qiáng)化元素鷹嘴豆粉一、所屬本發(fā)明涉及一種以鷹嘴豆為原料制成的用于治療糖尿病等的輔助食品，尤其是一種無(wú)糖型強(qiáng)化元素鷹嘴豆粉。二、公知技術(shù)中，鷹嘴豆(CicerarietinumL)又稱(chēng)雞豌豆、腦豆子，因其籽粒形狀酷似脫毛后的鷹頭或雞頭而得名，鷹嘴豆起源于西亞、地中海沿岸和埃...

香酥脆棗及其制作方法本發(fā)明涉及一種香酥脆棗，屬于果品加工。棗是鼠李科植物棗的成熟果實(shí)(ZiziphusjujubaMill)。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，棗味甘、性平、無(wú)毒，緩和藥性，久服輕身延年益壽。棗有“天然維生素丸”之美譽(yù)。我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，棗是養(yǎng)血健脾的上好補(bǔ)品，常食能達(dá)到...

金箔茶葉的制法本發(fā)明涉及一種金箔茶葉的制法，藉由在特定時(shí)節(jié)、氣候、地點(diǎn)所采集的茶葉，在人工精心挑選后，經(jīng)由多道的制茶流程，并添加有適當(dāng)比例的食用金箔混合以完成制品，使其利用該食用金箔本身所具有的負(fù)離子來(lái)中和特選茶葉后，以在沖泡飲用時(shí)達(dá)到改變茶葉的氣味及口感的效果。國(guó)人飲茶人口眾多、...

人參、蜂蜜組合物及其制備方法：本發(fā)明涉及一種具有一定保健作用的營(yíng)養(yǎng)食品及其制備方法，具體來(lái)說(shuō)就是一種具有營(yíng)養(yǎng)保健作用的人參、蜂蜜組合物及其制備方法。隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)理念的日趨成熟，人們對(duì)天然健康型營(yíng)養(yǎng)食品的需求越來(lái)越大，要求也越來(lái)越高。蜂蜜屬于我國(guó)傳統(tǒng)的中藥和食品，使用...

一種以綠豆酶解液為母液的排鉛產(chǎn)品及其制備方法本發(fā)明涉及豆科植物提取物的產(chǎn)品及其制備方法，具體的說(shuō)一種以綠豆酶解液為母液的排鉛產(chǎn)品及其制備方法。綠豆性甘寒《本草綱目》中記載，綠豆有清熱解毒，清暑止渴，補(bǔ)元?dú)鉂?rùn)皮膚的功效，稱(chēng)它為“濟(jì)世三良谷”李時(shí)珍稱(chēng)綠豆可解金石、砒霜、草木一切諸毒。實(shí)...

淡水魚(yú)肉土腥味的祛除方法：本發(fā)明涉及一種魚(yú)肉土腥味的祛除方法，尤其涉及一種淡水魚(yú)肉土腥味的祛除方法。：我國(guó)湖泊眾多，淡水魚(yú)的產(chǎn)量連續(xù)十多年雄居世界之首。養(yǎng)殖淡水魚(yú)的環(huán)境里一般都生長(zhǎng)有綠藻，而綠藻又是淡水魚(yú)具有土腥味的重要來(lái)源之一，淡水魚(yú)在吞食綠藻后就會(huì)在其肌肉中產(chǎn)生土腥味。長(zhǎng)期以來(lái)...

一種控制抗粘壁噴霧干燥速溶復(fù)合固體果蔬飲料的制備方法一種控制抗粘壁噴霧干燥速溶復(fù)合固體果蔬飲料的制備方法，本發(fā)明屬于固體飲料加工。固體果蔬飲料是脫水果蔬的延伸產(chǎn)品。脫水果蔬是新鮮果蔬經(jīng)過(guò)干燥脫水加工成的方便食品，一般果蔬脫水方法為熱風(fēng)干燥或冷凍干燥，熱風(fēng)干燥產(chǎn)品品質(zhì)差，營(yíng)養(yǎng)...

米飯餅及其制作方法：本發(fā)明涉及一種食品的制作方法，特別是一種米飯餅及其制作方法。：眾所周知的米飯是人們傳統(tǒng)的主食，傳統(tǒng)的制作通常只有煮、蒸兩種方法，形式、味道單一，只能當(dāng)主食，不能作菜肴；一般需當(dāng)餐食完，否則就作為剩飯垃圾處理，不易保存，更不易作為速食品在市場(chǎng)上流通.發(fā)明內(nèi)容：本發(fā)...

富含益生菌微膠囊的巴氏滅菌乳及其生產(chǎn)方法本發(fā)明涉及乳制品制造，特別是一種巴氏滅菌乳的制造方法，具體的講是一種含有益生菌微膠囊的巴氏滅菌乳和生產(chǎn)方法。普通巴氏滅菌乳通常的制造工藝為：將檢測(cè)合格的原奶經(jīng)過(guò)預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻后進(jìn)入巴氏滅菌乳貯罐之后進(jìn)行灌裝，其中1、牛奶檢驗(yàn)：必須無(wú)抗...

一種輸面機(jī)構(gòu)本發(fā)明屬于食品機(jī)械的，具體地說(shuō)，本發(fā)明涉及一種用于中式面點(diǎn)加工制作的輸面機(jī)構(gòu)。中式面點(diǎn)在加工生產(chǎn)時(shí)，在將面粉加水揉和后，向面點(diǎn)制品機(jī)械(如包子機(jī)、餃子機(jī)或饅頭機(jī))輸送，該工藝過(guò)程需要使用輸面機(jī)構(gòu)。輸面機(jī)構(gòu)是中式面點(diǎn)生產(chǎn)加工機(jī)械中的重要組成部分，并且是對(duì)成品質(zhì)量影...

提高食物中鐵素生物有效性的方法本發(fā)明涉及一種提高食物中鐵素生物有效性的方法。鐵是人體必需的微量元素，其主要功能是與血紅蛋白和肌紅蛋白結(jié)合形成紅血球，參與組織中氧氣和二氧化碳的轉(zhuǎn)運(yùn)和交換。缺鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血的發(fā)生和不良懷孕等。WHO數(shù)據(jù)顯示，世界上有近37億人口缺鐵，缺鐵已成為影響...

一種流蘇茶的制作工藝本發(fā)明涉及一種應(yīng)用植物的葉或花制取茶葉的方法，特別是一種流蘇茶的制作工藝。流蘇樹(shù)，學(xué)名Chinnanthusretusus，英名ChineseFringetree，別名絨繸木、蘿卜絲花；屬木犀科，為落葉喬木，小枝灰黃色，密生絨毛。葉對(duì)生，革質(zhì)，橢圓形或倒卵狀橢圓...

粽子自動(dòng)扎線機(jī)本發(fā)明涉及的是一種食品捆扎設(shè)備，尤其是一種專(zhuān)適用于粽子的自動(dòng)扎線設(shè)備，屬于食品包裝機(jī)械領(lǐng)域。粽子作為我國(guó)的傳統(tǒng)美食，得到越來(lái)越多人的青睞，隨著粽子的需求量不斷增加，目前粽子的生產(chǎn)工藝也有了很大的進(jìn)步和改善；如自動(dòng)裹粽自動(dòng)灌裝流水線的建成，使粽子不僅實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確...

一種野菌豬肉絲及其制備方法本發(fā)明涉及一種野菌豬肉絲及其制備方法，特別是涉及一種泡椒味的野菌豬肉絲及其制備方法，屬于食品制備領(lǐng)域。豬肉是人們餐桌上常見(jiàn)的動(dòng)物性食物之一，其價(jià)格適中，是人們攝取動(dòng)物性脂肪的主要來(lái)源。目前豬肉的食用方法多是鮮肉烹制，但鮮肉的保質(zhì)期短，且食用前需要烹制，其食...

一種以普洱茶濃縮液和余甘子粉為主要原料制備的含片：本發(fā)明涉及一種以普洱茶濃縮液和余甘子粉為主要原料制備的含片，屬保健食品。：普洱茶和余甘子(俗稱(chēng)橄欖)的保健功能已為公眾所知。但由于余甘子的口感欠佳，許多人不喜歡食用，而普洱茶的飲用方法又相對(duì)麻煩。上述原因?qū)е戮哂休^好保健功能...

一種DHA大杏果酸奶及其制備方法(一)本發(fā)明涉及一種DHA大杏果酸奶及其制備方法。(二)隨著生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越注重食品的功能性和多營(yíng)養(yǎng)性。DHA全名二十二碳六烯酸，屬于人體必需脂肪酸之一，缺乏時(shí)可引發(fā)一系列癥狀，包括生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、皮膚異常鱗屑、不育、智力障礙等。DHA其增強(qiáng)...

一種具有保健作用的雜糧粉絲：本發(fā)明涉及食品，具體地說(shuō)是一種具有保健作用的雜糧粉絲。：粉絲是人們常吃的一種食品，常用淀粉加工制成，如綠豆粉絲、紅薯粉絲等，這些粉絲主要起提供熱能的作用，保健功能不明顯。發(fā)明內(nèi)容：本發(fā)明的目的是要公開(kāi)一種不僅能提供熱量而且又具有降血脂、預(yù)防心腦血管疾病保...