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一種分裝方法：本發(fā)明是把人們生活中所需要的鹽、糖按每天所需要份量分裝成小包裝，把烹制各種食品時(shí)所需要的調(diào)料，按一份的份量分裝。：隨著人們生活水平的提高，健康意識(shí)的增加為了身體更加健康鹽和糖的食用不再是想吃多少就吃多少，人們開(kāi)始有節(jié)制的科學(xué)食用，但目前還沒(méi)有方便的按不同年齡、身體狀況...

一種低鹽功能性泡菜快速腌制法[]本發(fā)明涉及一種由多種蔬菜組合的功能性泡菜快速腌制法。[]已知的具有抗癌效果的食物約有500余種，選出130種世界普遍公認(rèn)的有防癌、抗癌效果的食物。包括蔬菜、水果、食菌和其他相關(guān)的食品。每天食用5種以上的防癌、抗癌蔬菜、水果等食物，就可將癌癥的罹患率減...

棗吧的制備方法一、本發(fā)明涉及一種食品制備方法，特別是一種棗吧的制備方法。二、隨著人們生活的提高和物質(zhì)條件的改善，人們對(duì)各方面的需要越來(lái)越高或多樣化，特別是營(yíng)養(yǎng)豐富又具藥用價(jià)值的紅棗更被人們所喜愛(ài)，但目前紅棗多是直接生用或煮熟食用，或是作食品餡用，而且只能在新鮮情況食用，不易保存，紅...

一種葡萄干制溫室型晾房本發(fā)明涉及一種葡萄干制溫室型晾房，屬于農(nóng)產(chǎn)品加工。新疆無(wú)核白葡萄種植面積廣、產(chǎn)量高，生產(chǎn)的葡萄除鮮銷(xiāo)外均用于晾制葡萄干。葡萄干具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每100g葡萄干可提供305kcal熱量，含有維生素B1、B2和多種礦物質(zhì)，醫(yī)療上證明葡萄干有助于兒童發(fā)育...

富含造骨牛奶蛋白的乳酸菌飲料及其生產(chǎn)方法本發(fā)明涉及乳制品制造，特別是一種乳酸菌飲料的制造方法，具體的講是一種含有造骨牛奶蛋白的乳酸菌飲料和生產(chǎn)方法。普通飲料的制造工藝為：將檢測(cè)合格的原奶經(jīng)過(guò)配料定容、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻、接種、發(fā)酵、冷卻后進(jìn)入飲料貯灌之后與化好的增稠劑混合、定容...

一種保健包子及其制備方法本發(fā)明涉及一種食品，特別是一種包子。包子是我國(guó)的傳統(tǒng)的食品，特別是在現(xiàn)代，隨著人們生活節(jié)奏的加快，包子已經(jīng)成為不可缺少的早餐食品。但現(xiàn)在的包子，雖然人們?cè)诳谖渡喜粩嗟剡M(jìn)行改善，但作為早餐，怎么提供足夠的營(yíng)養(yǎng)保證，為人們整個(gè)上午的活動(dòng)提供足夠的能量，同時(shí)又能夠...

一種團(tuán)頭魴用顆粒飼料所屬本發(fā)明涉及一種飼料，尤其是一種團(tuán)頭魴用顆粒飼料。團(tuán)頭魴又名武昌魚(yú)，頭小肉多，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美。是人們大量人工養(yǎng)殖的草食性魚(yú)。目前，團(tuán)頭魴常用的顆粒飼料主要有豆餅、菜籽餅、麥麩、大麥粉、米糠、菜油磷脂、魚(yú)粉、石粉、鹽及各種魚(yú)類喜食的植物、草類等為主料，約占75-9...

高品質(zhì)不溶性植物膳食纖維微粉及其制法和用途本發(fā)明涉及食用纖維，尤其涉及植物膳食纖維微粉。膳食纖維同其它“六大營(yíng)養(yǎng)要素”一樣是人類飲食不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成份之一，被稱之為人類“第七大營(yíng)養(yǎng)要素”。隨著生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，大米、白面精制加工后損失大部分粗纖維成分...

風(fēng)味調(diào)料油的制造方法本發(fā)明是關(guān)于調(diào)料油的制造方法，更具體地說(shuō)，本發(fā)明是關(guān)于一種風(fēng)味調(diào)料油的制造方法。調(diào)料油的制造方法各種各樣，風(fēng)味也各不相同，利用這種方法所得的調(diào)料油未見(jiàn)市面有售，亦未見(jiàn)有文獻(xiàn)記載。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種改進(jìn)了的調(diào)料油的生產(chǎn)方法，所生產(chǎn)的調(diào)料油味道芳香宜人，...

風(fēng)味辣椒油的制造方法本發(fā)明是關(guān)于調(diào)料油的制造方法，更具體地說(shuō)，本發(fā)明是關(guān)于用辣椒等來(lái)制取風(fēng)味辣椒油的方法。一般辣椒油的制備方法是；將熱油到入辣椒面里，同時(shí)攪拌辣椒，經(jīng)澄清過(guò)濾得到辣椒油，這樣得到的辣椒油辣度不足，風(fēng)味欠佳，辣椒里面還有許多有用的成分沒(méi)有利用，造成辣椒利用率低。發(fā)明內(nèi)...

一種營(yíng)養(yǎng)豆瓣醬的配方及制作方法本發(fā)明屬于食品的釀造領(lǐng)域，具體的說(shuō)涉及一種營(yíng)養(yǎng)豆瓣醬的配方及制作方法。目前，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的大豆醬是由大豆、水和鹽等共同發(fā)酵而成，味道欠佳，營(yíng)養(yǎng)相對(duì)單調(diào)。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種營(yíng)養(yǎng)豐富，口味清香的豆瓣醬的配方及制作方法。實(shí)現(xiàn)本發(fā)明的技術(shù)方案是采用...

一種中溫滅活超高溫瞬時(shí)滅菌奶及其制備方法本發(fā)明涉及一種奶及其制備方法，特別是一種中溫滅活超高溫瞬時(shí)滅菌奶及其制備方法。屬于人類生活必需(農(nóng)、輕、醫(yī))，食品，乳飲料的。UHT(指超高溫瞬時(shí)滅菌)奶在貯存過(guò)程中常會(huì)出現(xiàn)一些質(zhì)量問(wèn)題，嚴(yán)重影響產(chǎn)品品質(zhì)。產(chǎn)品的貨架期長(zhǎng)短與產(chǎn)品感官和...

濃縮烤白薯本發(fā)明涉及一種薯類食品，特別涉及一種濃縮烤白薯的制作。白薯學(xué)名甘薯(又有紅薯、地瓜、紅苕等別名)，是一種廣泛種植的作物?？景资硎俏覈?guó)人民普遍喜歡的小食品。白薯中含有大量的膳食纖維，能夠增大腸道內(nèi)容物體積，有利于潤(rùn)腸通便；白薯中還含有大量維生素C、胡羅卜素、以及粘多糖等物質(zhì)...

抗腫瘤活性納米富硒綠茶的制備方法及其產(chǎn)品一、本發(fā)明抗腫瘤活性納米富硒綠茶的制備方法，屬于茶葉深加工，用于研制開(kāi)發(fā)高效安全抗癌藥物。二、大量的研究均表明，硒具有化學(xué)防癌的潛力，能顯著降低乳腺癌、皮膚癌、結(jié)腸癌、肝癌等多種癌的發(fā)生率。但是硒具有明顯的地區(qū)性和地帶性差異，影響人體...

?滇皂莢多糖在果蔬貯藏保鮮中的應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)城：本發(fā)明涉及滇皂莢(Gleditsiajaponicarvar.delavayi)多糖在果蔬貯藏保鮮中的應(yīng)用，屬果蔬貯藏保鮮。：涂膜保鮮技術(shù)是在果蔬表面涂上一層極薄的膜，也叫做“液體包裝”，此保鮮方法可以抑制果蔬與環(huán)境間的氣體交換，減少果蔬...

一種草魚(yú)用顆粒飼料所屬本發(fā)明涉及一種飼料，尤其是一種草魚(yú)用顆粒飼料。草魚(yú)是人們大量人工養(yǎng)殖的草食性魚(yú)。目前，草魚(yú)常用的顆粒飼料主要有豆餅、菜籽餅、棉籽餅、麥麩、次粉、米糠、魚(yú)粉、石粉及各種魚(yú)類喜食的植物、草類等為主料，約占80-95％。其他為各種添加劑、微量元素及抗生素等。這些飼料...

?一種無(wú)糖型強(qiáng)化元素鷹嘴豆粉一、所屬本發(fā)明涉及一種以鷹嘴豆為原料制成的用于治療糖尿病等的輔助食品，尤其是一種無(wú)糖型強(qiáng)化元素鷹嘴豆粉。二、公知技術(shù)中，鷹嘴豆(CicerarietinumL)又稱雞豌豆、腦豆子，因其籽粒形狀酷似脫毛后的鷹頭或雞頭而得名，鷹嘴豆起源于西亞、地中海沿岸和埃...

香酥脆棗及其制作方法本發(fā)明涉及一種香酥脆棗，屬于果品加工。棗是鼠李科植物棗的成熟果實(shí)(ZiziphusjujubaMill)。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，棗味甘、性平、無(wú)毒，緩和藥性，久服輕身延年益壽。棗有“天然維生素丸”之美譽(yù)。我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，棗是養(yǎng)血健脾的上好補(bǔ)品，常食能達(dá)到...

金箔茶葉的制法本發(fā)明涉及一種金箔茶葉的制法，藉由在特定時(shí)節(jié)、氣候、地點(diǎn)所采集的茶葉，在人工精心挑選后，經(jīng)由多道的制茶流程，并添加有適當(dāng)比例的食用金箔混合以完成制品，使其利用該食用金箔本身所具有的負(fù)離子來(lái)中和特選茶葉后，以在沖泡飲用時(shí)達(dá)到改變茶葉的氣味及口感的效果。國(guó)人飲茶人口眾多、...

人參、蜂蜜組合物及其制備方法：本發(fā)明涉及一種具有一定保健作用的營(yíng)養(yǎng)食品及其制備方法，具體來(lái)說(shuō)就是一種具有營(yíng)養(yǎng)保健作用的人參、蜂蜜組合物及其制備方法。隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)理念的日趨成熟，人們對(duì)天然健康型營(yíng)養(yǎng)食品的需求越來(lái)越大，要求也越來(lái)越高。蜂蜜屬于我國(guó)傳統(tǒng)的中藥和食品，使用...