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食品,飲料機械,設備的制造及其制品加工制作,儲藏技術
  • 含有多種維生素的肉雞用預混合飼料本發(fā)明涉及畜牧業(yè)生產中的飼料領域,尤其是涉及一種促進肉雞生長發(fā)育的含有多種維生素肉雞用預混合飼料。隨著人們生活水平的提高,對畜產品的消費在逐年增長,為提高畜牧業(yè)的生產效率,一些高效、安全、環(huán)保型飼料和飼料添加劑已成為各國科研機構和企業(yè)研究開發(fā)的焦點。...
  • 一種微波殺菌氮氣包裝豆制品的防腐保鮮工藝本發(fā)明涉及的是豆制品的防腐保鮮工藝,特別涉及的是一種利用微波殺菌氮氣包裝豆制品的防腐保鮮工藝。對豆類深加工后的食品,為實現(xiàn)較長的保鮮期,現(xiàn)有技術采用真空包裝后高溫滅菌。但是,上述現(xiàn)有保鮮技術存在如下不足:采用真空包裝,豆制品本的水分隨著抽真空...
  • 華夫餅本發(fā)明涉及一種餅類食品,尤其是指一種華夫餅。華夫餅是源自比利時的一種傳統(tǒng)西餅,主要是用小麥粉、雞蛋、牛奶、砂糖混合攪拌后放入專業(yè)烘箱烘烤而成。吃華夫餅的樂趣在于它加料的種類繁多,可以有杏仁、鮮奶、椰絲、巧克力等多種口味選擇。現(xiàn)有的華夫餅的原料主要包括:高粉、低粉、奶粉、酵母、...
  • 一種糖果注射成形機的制作方法
    一種糖果注射成形機本發(fā)明涉及糖果制造的領域,尤其是一種糖果注射成形機。膠姆糖屬于糖果中的一大類,深受消費者的喜歡,現(xiàn)今制造方法一般是:將膠基預熱軟化,然后在攪拌機內依次加入砂糖粉、葡萄糖漿、甘油、酸、色素、香精等經攪拌均勻成團狀的膠姆糖,再投入到膠姆糖擠出機內擠出成形,經冷凍槽冷凍...
  • 一種自發(fā)熱食品的制作方法本發(fā)明涉及食品加熱的方法,尤其是一種自發(fā)熱食品的制作方法?,F(xiàn)在,許許多多的方便食品琳瑯滿目,種類繁多,雖然,該食品的主要特點是食用方便快捷,它雖然給習慣于快節(jié)奏生活的人們及外出的人們帶來了很大的方便和便利,但是長期食用這些方便食品,它會影響著人們的身體健康,...
  • 螺旋式食品加熱設備的制作方法
    螺旋式食品加熱設備本發(fā)明涉及食品加工的領域,尤其是一種螺旋式食品加熱設備。早期食品加工行業(yè)中的蒸煮設備有鍋式、箱式等蒸煮器,這些設備的最大缺點是不能連續(xù)生產,手工操作勞動強度大,生產能力低,且易與食品接觸,致使食物成品不衛(wèi)生,產品品質不穩(wěn)定;箱式蒸煮設備需要幾個專門的人來插盤、下盤...
  • 健康電飯煲及去除大米中淀粉的方法與流程
    健康電飯煲及去除大米中淀粉的方法本發(fā)明涉及一種去除大米淀粉中的方法及運用這種方法的炊具,更具體地說,涉及一種用于煮飯的健康電飯煲,利用該健康電飯煲可以在煮飯前去除大米中的部分淀粉。目前市場上用于煮飯的炊具主要是電飯煲,電飯煲的工作原理是將洗干凈的大米放入電飯煲內膽內,插上電源,按下...
  • 海帶多樣加工設備及其工藝的制作方法
    海帶多樣加工設備及其工藝本發(fā)明涉及一種海帶加工設備,尤其涉及海帶多樣加工的多刀刃加工設備?,F(xiàn)有的海帶加工工藝尤其是切絲工藝通常采用單片摩擦擠壓成絲的方式,并且需要先去邊,再切斷,然后切絲;這種傳統(tǒng)的加工海帶絲的方式效率低,成品率低,操作安全性差,同時在加工過程中,由于摩擦擠壓的原因...
  • 一種蟲草冰糖飲料一種新型蟲草飲料,屬于休閑保健飲品。蟲草中有許多既有藥用價值又有可食用的品種,如冬蟲夏草、蛹蟲草、古尼蟲草等。蟲草的營養(yǎng)價值高,無毒無害,不含人工色素;含有SOD(超氧化物岐化酶),具有抗氧化、抗衰老的作用,有抑制自由基損害的作用,能保護細胞膜穩(wěn)定;有抗病毒和抗菌的...
  • 含有二十八烷醇的飲料及其制備方法本發(fā)明涉及飲料,尤其是涉及含有二十八烷醇的飲料及其制備方法。二十八烷醇是一種來源于糠蠟、蔗蠟、蜂蠟、蟲蠟等動植物蠟質的一元高級脂肪醇,具有抗疲勞、增強耐力和體力、改善心肌功能、降低血脂等多種生理作用,是一種很好的天然保健功能因子。但由于其熔點高及難溶...
  • 一種食品級大豆?jié)饪s磷脂的生產方法與流程
    一種食品級大豆?jié)饪s磷脂的生產方法一種食品級大豆?jié)饪s磷脂的生產方法,屬于大豆磷脂。食品級磷脂來源于大豆等植物,是由大豆油加工過程中脫膠工段產生的膠質下腳經過加工獲得的,它是由磷脂的丙酮不溶物組成的復雜混合物,其磷脂組成主要是磷脂酰膽堿(PC)、磷脂酰乙醇胺(PE)及磷脂酰肌醇...
  • 綠色飼料添加劑組合配方、制備工藝及其用途:本發(fā)明設及一種含有天然植物為原料的飼料添加劑組合配方、制備工藝及用途。屬于飼料添加劑。:目前,國內外市場上普遍采用的飼料添加劑,幾乎全被含有對人體有害的化學成分,其中包括各種抗生素、化學激素及其它各種各樣化學制劑。這些化學制劑,一方...
  • 將動物血粉飼料制作成顆粒飼料的方法與流程
    將動物血粉飼料制作成顆粒飼料的方法本發(fā)明涉及一種作為畜禽、水產及特種動物的飼料的制作方法,特別是一種將動物血粉飼料制作成顆粒飼料的方法。動物生長需要蛋白質為其提供營養(yǎng)。中國是一個蛋白源相對缺乏的國家,國家每年花費大量資金進口秘魯等國家的魚粉,以適應中國飼料工業(yè)的需求。動物血液是一個...
  • 一種砍瓜茶的生產方法本發(fā)明涉及一種將新興的特色蔬菜品種-砍瓜制成砍瓜茶的方法??彻鲜呛J科南瓜屬中國南瓜的一個變種,是中科院近年來從國外引進的菜食類新品種。目前,公眾可以在上海同建富硒綠色食品研究所購買得到??彻暇G蔓匍匐,葉心形,5-7裂,背面茸毛。同株異花,花黃色,大喇叭形。雄花...
  • 一種水果營養(yǎng)餅本發(fā)明涉及餅干食品的加工制造,具體地說是一種水果(水蜜桃、獼猴桃、山梨、山楂等)營養(yǎng)餅的制備方法?,F(xiàn)有餅干基本由面糖油配合其他一定輔料和食品添加劑,高溫烘烤(溫度通常要求在180-250℃)會破壞原料中的營養(yǎng)成分(如維生素等),造成營養(yǎng)物質分解變質,甚至會產生有毒物質...
  • 一種山野菜餅本發(fā)明涉及餅干食品的加工制造,具體地說是一種山野菜(刺嫩芽、大葉芹、蕨菜、貓爪子等)餅的制備方法?,F(xiàn)有餅干基本由面糖油配合其他一定輔料和食品添加劑,高溫烘烤(溫度通常要求在180-250℃)會破壞原料中的營養(yǎng)成分(如維生素等),造成營養(yǎng)物質分解變質,甚至會產生有毒物質,...
  • 枸杞護色脫蠟劑本發(fā)明涉及一種枸杞干燥前處理產品,具體地說,是一種枸杞護色脫蠟劑。由于枸杞表面有一層蠟質,枸杞干燥時妨礙水分蒸發(fā),從而影響枸杞干燥速度和品質,目前枸杞晾曬中普遍使用碳酸氫鈉作為護色脫蠟劑,但由于堿性過大,不好控制,容易形成油果、黑果,且色澤不均勻。發(fā)明內容基于以上背景...
  • 一種珠茶加工技術本發(fā)明涉及一種珠茶加工技術,屬茶葉的加工。目前,茶葉精制加工普遍存在以下問題:1.工藝繁冗,用工量多,勞動強度大。茶葉精制過程是個十分復雜的過程,以珠茶為例,原料毛茶須經生取、炒車、炒干、熟取等四個工段二十幾道大小工序,而且部分在制品須反復作業(yè),而每道工序的...
  • 帶外皮水煮竹筍的制造方法與流程
    ?帶外皮水煮竹筍的制造方法本發(fā)明涉及可在密封狀態(tài)下長期保存的帶外皮水煮竹筍的制造方法。自古以來,竹筍作為季節(jié)性食品受到人們的青睞。隨著罐裝保存技術的普及,將春季收獲的竹筍用水煮過后進行密封保存,整年都可以容易地獲得竹筍。竹筍是竹子這種禾本科植物的新芽,特別是可食部分的上部含有很多的...
  • 高分子材料包裹的水產飼料添加劑本發(fā)明涉及一種飼料添加劑,尤其是涉及一種采用高分子材料包裹的水產飼料添加劑及適用于水產動物的藥物及藥物添加預混劑。水產養(yǎng)殖業(yè)是農業(yè)和畜牧業(yè)中發(fā)展最快的一個組成部分,早期的水產養(yǎng)殖規(guī)格較小,集約化水平低,養(yǎng)殖條件人工化程度不高,隨著近年來我國產養(yǎng)...
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