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食品,飲料機械,設(shè)備的制造及其制品加工制作,儲藏技術(shù)
  • 刺五加、蜂蜜組合物及其制備方法:本發(fā)明涉及一種具有一定保健作用的營養(yǎng)食品及其制備方法,具體來說就是一種具有營養(yǎng)保健作用的刺五加、蜂蜜組合物及其制備方法。隨著人們生活水平的提高,消費理念的日趨成熟,人們對天然健康型營養(yǎng)食品的需求越來越大,要求也越來越高。蜂蜜屬于我國傳統(tǒng)的中藥和食品,...
  • 甜菜顆粒粕加蜜飼料一、所屬:本發(fā)明屬于飼料工業(yè)領(lǐng)域,特別涉及一種甜菜顆粒粕加蜜飼料。二、:目前國內(nèi)所有的以甜菜為原料的制糖生產(chǎn)企業(yè),在甜菜提取完糖份后,排出的廢渣-濕粕經(jīng)過一套成熟的工藝、完善的設(shè)備加工處理后,作為主要副產(chǎn)品-顆粒粕飼料對外銷售并出口創(chuàng)匯。其主要成分為:甜菜肉70%...
  • 一種即食自熱海參的制備方法本發(fā)明涉及一種將干海參加工成即食自熱海參的制備方法。技術(shù)背景海參(seacucumber)為棘皮動物(Echmodermata)海參綱(Holothurioider)動物的總稱。其中20多種海參可供食用,常見的海參有刺參、花刺參、綠刺參、玉足海參等。在我國北方只有...
  • ?果蔬煎餅本發(fā)明屬于食品,尤其是涉及一種煎餅。煎餅作為一種傳統(tǒng)食品,深受人們的歡迎,傳統(tǒng)手工煎餅多用玉米、小麥等純糧制作,口味和營養(yǎng)單一,隨著人民生活水平的不斷提高,人們不僅要求食品的口味、口感好,而且要具有食療等功能性,現(xiàn)有的果蔬類手工煎餅,有的口味雖好,但卻失去了傳統(tǒng)煎...
  • 一種低頻超聲波改善速凍果蔬解凍品質(zhì)的方法一種低頻超聲波改善速凍果蔬解凍品質(zhì)的方法.,屬于果蔬食品加工,涉及果蔬速凍加工和超聲波技術(shù)。食品冷凍保存是一種高效的食品保存方法,它既能保持食品的高質(zhì)量,又不會使食品受到污染,在國內(nèi)外得到廣泛的應(yīng)用。但是,如何有效地使食品凍結(jié),使食品...
  • ?一種消渴茶[]本發(fā)明公開了一種消渴茶,屬于食藥兩用保健品,它對糖尿病(即俗稱消渴癥)具有一定的食療和藥療功效。[]1、茶葉最早為藥用,是藥食同源植物之一。茶葉原產(chǎn)中國,我國勞動人民最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉。史料記載:“神農(nóng)氏嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”,說明茶葉始為解毒治...
  • 移動式真空預(yù)冷裝置的制作方法
    移動式真空預(yù)冷裝置本發(fā)明涉及用于一種預(yù)冷裝置,特別是涉及一種農(nóng)產(chǎn)品移動式真空預(yù)冷設(shè)備。將果蔬、食品等冷卻至合適的溫度,以延長其保存期限稱為預(yù)冷,目前果蔬預(yù)冷主要有四種方式:水冷預(yù)冷、強風(fēng)預(yù)冷、差壓預(yù)冷、真空預(yù)冷。真空冷卻預(yù)冷是上世紀六十年代研發(fā)的,后來隨著真空技術(shù)的不斷進步,真空冷...
  • 一種糙米茶飲料及制備方法本發(fā)明涉及一種大米和茶葉的深加工制品及制備方法,特別是涉及一種糙米茶飲料及制備方法。糙米是稻谷礱谷后的產(chǎn)品。糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及維生素含量均比大米高,特別是糙米中含有豐富的亞油酸、維生素E和維生素B1,具有降低血中膽固醇、防治高血壓、防癌及吸收中性...
  • 一種脆餅的制作方法本發(fā)明涉及一種食品的制作方法。椰子別名椰瓢,屬棕櫚科椰子屬植物,是熱帶地區(qū)主要的木本油料作物和食品能源作物,主要開發(fā)利用部分是椰子肉,含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)、碳水化合物、維生素B、維生素C及有機酸等營養(yǎng)成分。傳統(tǒng)的脆餅制作一直延續(xù)傳統(tǒng)木炭手工烘烤,生產(chǎn)...
  • 孕婦用健康調(diào)料本發(fā)明涉及一種調(diào)料,具體說是一種適合孕婦的調(diào)料。調(diào)料是為制作出食物美味而配置的各種香料合成之調(diào)味品,以往的調(diào)料只重視味道,忽視調(diào)料對某些特殊體質(zhì)副作用,有破血破氣成分的調(diào)料孕婦是不能吃的,調(diào)料中長用的花椒,在《中華本草》說“孕婦慎服”。《隨息居飲食譜》中說“多食動火墜...
  • 一種飼用微生態(tài)制劑本發(fā)明涉及飼料工業(yè)和畜牧養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域,具體涉及一種利用啤酒糟為主要原料發(fā)酵生產(chǎn)的飼用微生態(tài)制劑。目前,我國主要采用化學(xué)藥品和抗生素對畜禽的慢性和亞急性腹瀉病進行治療和預(yù)防,由于發(fā)病原因復(fù)雜而收效不大,因此造成用藥品種不斷更換、藥品用量越來越大,由此細菌耐藥性大大增強...
  • 一種富含木糖適用于發(fā)酵生產(chǎn)木糖醇的培養(yǎng)基質(zhì)的制備方法本發(fā)明屬于微生物發(fā)酵領(lǐng)域,具體涉及一種由廉價的農(nóng)副產(chǎn)品得到的富含木糖的適用于發(fā)酵生產(chǎn)木糖醇的培養(yǎng)基質(zhì)的制備方法。木糖醇(分子式C5H12O5)是一種天然甜味劑,化學(xué)名為“戊五糖”,系一種五碳糖,是人體糖類代謝的正常中間體。木糖醇集...
  • 一種鮮辣椒食品及其制備方法本發(fā)明涉及食品,具體地說是一種鮮辣椒食品及其制備方法?,F(xiàn)有的辣椒食品品種繁多,如香辣味、酸辣味、麻辣味等,有腌制的、醬類等。但未見與本發(fā)明相同的鮮辣椒食品相同的產(chǎn)品銷售和文獻報導(dǎo)。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種辣、香、成味特別清新、青香可口、開胃、...
  • 活性凍干硒蒜粉的制備方法本發(fā)明屬于大蒜制劑,涉及一種活性凍干硒蒜粉。眾所周知,硒對人的健康具有重要作用。已發(fā)現(xiàn)含硒大蒜稱謂“硒蒜”即可食用又可藥用,在眾多領(lǐng)域?qū)θ说慕】刀及l(fā)揮著顯著作用,尤其是防控癌癥、阻斷愛滋病的發(fā)展、抗過敏抗變態(tài)反應(yīng)性疾病效果更為顯著。目前,人們服食硒蒜...
  • 一種專捕鯽魚的誘餌本發(fā)明涉及一種用于捕魚的誘餌,特別是一種專捕鯽魚的誘餌。目前,人們捕魚、捉蝦時,一般使用網(wǎng)具或者漁桿,在使用捕魚網(wǎng)具捕魚或者使用漁桿釣魚時,都喜歡使用誘魚餌,或者使用誘魚食,將誘魚餌或者誘魚食放入至捕魚網(wǎng)具中,或者在垂釣的水域中打魚窩,以此將魚引來吃食,在吃食的同...
  • 一種天然小麥蛋白的復(fù)合改性方法及在淀粉類食品中的應(yīng)用本發(fā)明涉及一種天然小麥蛋白的復(fù)合改性方法,及其改性后的天然小麥蛋白在淀粉類食品中作為添加劑的應(yīng)用。淀粉類食品的改良的發(fā)明很多,目前市售的淀粉類食品改良劑一般采用無機鹽類與表面活性劑進行復(fù)配,例如明礬,碳酸鹽,亞硫酸鹽,乳化劑,蛋白...
  • 一種野菜機制面的制作方法本發(fā)明涉及一種綠色食品的制作方法,特別是一種含有野菜的綠色機制面的制作方法,屬于食品加工領(lǐng)域。隨著人們生活水平的不斷提高,飲食習(xí)慣也在不斷的發(fā)生著變化,依照人體對食物的要求,越來越注重合理的營養(yǎng)搭配,但由于受地域飲食習(xí)慣的影響,以及食品銷售市場品種單調(diào)的制約...
  • 一種牛奶蛋白及其制備方法本發(fā)明涉及一種牛奶蛋白及其制備方法,特別是涉及造骨牛奶蛋白(OsteogenesisMilkProtein,OMP)的生產(chǎn)方法。全國第三次營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果顯示,我國不同年齡和不同職業(yè)人群的鈣攝入量普遍低下,平均每人每天鈣攝入量低于400mg,不足營養(yǎng)學(xué)會推薦量的...
  • 一種魔芋試管芋的貯藏方法:本發(fā)明涉及一種魔芋試管芋的貯藏方法,屬農(nóng)業(yè)生物。:魔芋是唯一能大量合成葡甘聚糖的植物。葡甘聚糖無論在工業(yè)、農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥、保健食品上都有著廣泛作用,愈來愈引起人們的重視,種植面積不斷擴大。但種芋帶病率高、優(yōu)良種性嚴重退化制約了這一產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過生物技...
  • 一種肉絲的制作方法(一):本發(fā)明涉及一種食品的制作方法,尤其是一種肉絲的制作方法。(二):近年來,隨著人們生活節(jié)奏的加快和生活水平的不斷提高,飲食結(jié)構(gòu)也在不斷的發(fā)生著變化,對于肉類的食用也有了新的要求,不再局限于傳統(tǒng)的煎炒烹炸,對于食用便捷、兼具保健功效的熟食的青睞逐漸成為新的趨勢...
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