分類：加工儲藏 點擊量：171
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
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1.微凍貯藏與菠菜凍藏相似，在風障北側(cè)建半地下式凍藏窖。窖寬200厘米左右，四周建有高100厘米、厚50～70厘米的土墻。在培土建南墻時，在墻中間每隔80～100厘米立一根直徑為15厘米左右的木桿，墻建成后拔出木桿，即形成一排垂直的通風筒；再在通風筒的底部橫穿窖底挖寬為25～30厘米的通風溝，加上北墻貼地面挖的進風口，構(gòu)成L形的通風
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