分類(lèi):加工儲(chǔ)藏 點(diǎn)擊量:223
人生有高潮,有低谷。低谷時(shí),掌握一門(mén)投入不需要太多,就可以換碗飯吃的技術(shù),至少生存無(wú)憂(yōu)。特別是近兩年后疫情時(shí)代,更是顯現(xiàn)出了掌握一門(mén)生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來(lái),贈(zèng)送給支持我們的用戶(hù)。
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菠蘿是嶺南四大水果之一,在我省種植面積大,產(chǎn)量高。新鮮菠蘿果風(fēng)味獨(dú)特、酸甜適中、清香爽口,但含水量高,不耐貯運(yùn)。為了增加其經(jīng)濟(jì)附加值,可將菠蘿加工成菠蘿果脯、菠蘿果醬。其加工方法如下:一、菠蘿果脯1、原料選擇及處理:最好選用無(wú)病、無(wú)蟲(chóng)、成熟度為八成的青熟果,用自來(lái)水清洗2次,再用不銹鋼刀將皮削去,切成2厘米×2厘米的小塊或
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