分類：食用菌類 點(diǎn)擊量：322
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秋季栽培的平菇入冬后，平菇的采收期并未結(jié)束，但往往受自然氣候的制約，出菇量和生長(zhǎng)速度與氣溫適宜期相比，均不同程度地受其影響。冬至過(guò)后，氣溫下降，氣候干燥，平菇菌絲體的代謝功能、子實(shí)體的生長(zhǎng)速度，原基發(fā)生潮次將顯著減弱，對(duì)平菇子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育有很大的影響。特別是遇到冬旱年份，低溫加上低濕，如果管理不當(dāng)，將導(dǎo)致出現(xiàn)僵菇(原基形成后再難繼續(xù)分化)和畸形菇等現(xiàn)象。尤其北方地區(qū)，如果沒(méi)有相應(yīng)的保護(hù)措施，將停止出菇或凍傷絲體。一、科學(xué)用水，確保環(huán)境濕度。當(dāng)自然氣溫
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