分類：食品飲料 點(diǎn)擊量：288
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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主要原料肉用兔肉、醬油、冰糖、黃酒、丁香、桂皮、香油、八角茴香、細(xì)鹽、蒜泥、姜、蔥等。設(shè)備用具鍋、罐頭瓶、食品袋。制作方法選用肉用兔，屠宰剝皮，除內(nèi)臟，用清水洗凈，并切成大塊：頭、四肢、身軀。放鍋里用旺火煮沸5分鐘，倒掉沸水，用清水沖洗備用。以每公斤兔肉計(jì)算，稱醬油100克，冰糖75克，黃酒50克
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