分類：農(nóng)副種養(yǎng) 點(diǎn)擊量：276
人生有高潮，有低谷。低谷時(shí)，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術(shù)，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時(shí)代，更是顯現(xiàn)出了掌握一門生存技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。這些小本創(chuàng)業(yè)技術(shù)資料是歷經(jīng)1年收集而來，贈(zèng)送給支持我們的用戶。
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影響蘑菇露地栽培產(chǎn)量和質(zhì)量的因素很多。我們從多年的生產(chǎn)實(shí)際中發(fā)現(xiàn)，在獲得蘑菇露地高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培的路徑中，菌種選擇、培養(yǎng)料堆制、菌床制作及鋪料播種、田間管理、病蟲害綜合防治是五個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)?，F(xiàn)將我們對(duì)這五個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵技術(shù)研究總結(jié)如下，以期對(duì)栽培者有所研益。 一、菌種選擇 通過組織分離或其他途徑獲得的菌株，必須經(jīng)過出菇實(shí)驗(yàn)，才能大面積使用。菌種的外觀須具有菌絲濃白、均勻，無生長(zhǎng)間斷，無雜菌感染，無蟲害（主要為螨害）。從菌齡上。應(yīng)選擇菌絲滿瓶（袋）l個(gè)月以內(nèi)的實(shí)齡菌種、老化菌種表現(xiàn)為有黃色積液，有氣生菌絲團(tuán)，用于生產(chǎn)中則表現(xiàn)為萌發(fā)力差，吃料慢，菌絲弱，出菇產(chǎn)量低且高腳菇、易開傘菇多。因此，生產(chǎn)上0慎重對(duì)待菌種的選擇?！ 《?、培養(yǎng)料堆制 培養(yǎng)料的堆制是所有環(huán)節(jié)中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。它涉及兩個(gè)方面，一是原料的質(zhì)量和合理配方，二是利用發(fā)酵技術(shù)使培養(yǎng)料被放線菌充分分解?！ ?、原料的質(zhì)量和合理配方 用于栽培蘑菇的原料必須新鮮、干燥、無霉變。在培養(yǎng)料的配方巾要按照蘑菇生長(zhǎng)所需的碳氮比（一般為28－32：1）進(jìn)行。既不能使碳氮比過低（氮素過多會(huì)使培養(yǎng)料易于污染或氨氣過重抑制菌絲生長(zhǎng)），也不能使碳氛比過高（氮素過低會(huì)使培養(yǎng)料缺乏營(yíng)養(yǎng)）。培養(yǎng)料的碳氮比可根據(jù)所有原料的合碳總量和含氮總量粗略地計(jì)算出來。培養(yǎng)料的配方應(yīng)根據(jù)本地區(qū)的原料情況按照合理的碳氮比要求
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